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    設計資訊

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    酒店重點區域的規劃與設計

    文章出處:方致室內設計顧問機構 發表時間:2016-08-25 11:38 


    1:停車場車位數量要求

    酒店為客人提供的停車場區域包括地面停車場、地下停車場和立體停車庫等,由于各酒店的情況不一,有的酒店建有自備停車場,而有的酒店則采用租用附近停車場地的辦法來滿足客人停放車輛的需求。

    自備停車場的車位數量可根據停車場的面積大小規劃設計,如果面積夠大的話,應盡量多設一些車位。隨著私家車數量的增長對這方面的需求已經越來越明顯,車位數量大致應不少于40%的客房數。對沒有足夠面積或租用附近停車場地的酒店,其自備或租用車位數應不少于15%的客房數。

    酒店在設計停車場時,應合理設計回車標線和交通標志牌,并設一些大型車輛停車位,以滿足大型團隊專用車輛的停放需求。

     

    2:前廳公共面積規劃

    前廳是酒店的信息中心和客流相對集中的核心對客區域,客人不論是辦理登記入住和結帳離店手續、查詢信息、接待訪客,還是消費酒店提供的其他服務項目,都要在這個區域。

    前廳還是整個酒店的門面,是客人進入酒店后感受酒店服務和裝飾格調的第一站,前廳的公共面積規劃要容納和承載足夠的客人數量,使客人既不覺得空曠松散,又不覺得擁擠不堪。

    前廳的公共面積規劃不包括任何營業區域的面積,如總臺、大堂經理、禮賓部、商場、美容美發、書店、花店、面包房、商務中心、大堂吧、咖啡廳或其他餐廳等。

     

    3:客房房型比例和面積

    客房房型的規劃常見的有套房、標準間、單人間、多人間等幾種類型,高檔酒店一般還會根據客源需求設置諸如總統套房、行政套房、豪華套房等風格各異的套房類型以提高酒店的檔次和市場競爭能力,有些高端品牌酒店的客房還會全部設計成套房以滿足高端客人的需求。

    酒店可根據自身的經營需要規劃不同的客房房型的比例。出于對床位數的考慮,一般情況下,酒店會選擇一個比較適中的方案,即套房數量不少于客房總數的10%,標準間數量不少于客房總數的70%,單人間和多人間數量不少于客房總數的20%。

     

    4:餐飲對客區域規劃設計

    酒店提供給客人的餐飲設施有很多,如中餐廳、西餐廳、咖啡廳、快餐廳、特色餐廳、旋轉餐廳、大堂酒吧、酒吧、茶室、面包房、宴會廳和多功能廳等,會議設施如專業會議廳和展覽廳等。

    大宴會廳和多功能廳要配有衣帽間、貴賓休息室、音控室、專用的衛生間和專門的廚房,其中,多功能廳由于其使用的靈活性,還應配備可以存放桌椅的庫房。

    酒店可以根據不同的經營方案和客源需求選擇設計所需要的設施。從餐飲區域的整體舒適度來講,其整體規劃設計要有專業性、格調高雅、色調協調、有藝術感;溫度適宜、通風良好、無炊煙及煙酒等異味;照明充足、環境舒適、無噪聲、背景音樂曲目和音量音質良好。

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